Медицинский форум врачебных консультаций: Диета при запорах - Медицинский форум врачебных консультаций

Перейти к содержимому

Страница 1 из 1

Диета при запорах Где можно найти подробную информацию Оценка: - - - - -

#1 Гость_Слетов Александр_*

  • Группа: Guests

Отправлено 20 Июнь 2007 - 20:33

В сети много информации по лечению запоров, а какую при этом соблюдать диету описывают в общих чертах. Есть ли у проктологов более подробная информация?
0

загрузка...

#2 Пользователь офлайн   Dr. Airmed  

  • Администратор
  • Pip Pip Pip Pip Pip
  • Группа: Root Admin
  • Сообщений: 19 068
  • Регистрация: 17 Апрель 07
  • Пол: Мужчина

  Отправлено 20 Июнь 2007 - 21:12

Диетические рекомендации при запорах:
Пищу необходимо принимать в неизмельченном виде, приготовленную на пару или вареную. Овощи и фрукты - в сыром или отварном виде. Режим питания - дробный (5 - 6 раз в сутки)

Хлеб и хлебобулочные изделия
Рекомендовано - ржаной, пшеничный из муки грубого помола, сухое печение
Запрещено - хлеб из муки высших сортов, слоеное и сдобное тесто

Супы
Рекомендовано - из овощей на мясном бульоне, холодные овощные и фруктовые супы, борщи, свекольники, щи из свежей капусты
Запрещено - наваристые бульоны

Крупы и бобовые
Рекомендовано - рассыпчатые и полувязкие каши, особенно из гречневой крупы. Зеленый горошек, соевый творог
Запрещено - рис и манная крупа

Мясо и птица
Рекомендовано - нежирные сорта мяса, курица, индейка (вареные или запеченые)
Запрещено - жирные сорта, утка, гусь, копчености, консервы

Рыба
Рекомендовано - нежирные сорта (вареные или запеченые), морские продукты
Запрещено - жирные сорта, копчености, консервы

Овощи
Рекомендовано - различные виды овощей и зелени, некислая квашенная капуста. Особенно рекомендуется свекла
Запрещено - редька, редис, чеснок, лук, репа, грибы

Фрукты и сладости
Рекомендовано - особенно рекомендуются дыни, слива, инжир, чернослив, сахар, варенье, особенно рябиновое, мед, компоты
Запрещено - черника, айва, кизил, шоколад, изделия с кремом

Молочные продукты
Рекомендовано - простокваша, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог
Запрещено - сливки, продукты с повышенным содержанием жира

Жиры
Рекомендовано - растительные масла (оливковое, подсолнечное)
Запрещено - животные и кулинарные жиры

Закуски и приправы
Рекомендовано - салаты из сырых овощей, винегреты с растительным маслом, икра овощная, фруктовые салаты, сыр неострый
Запрещено - острые и жирные соусы, хрен, горчица, перец

Напитки
Рекомендовано - отвар из шиповника и пшеничных отрубей, соки фруктовые и овощные из слив, абрикосов, моркови, томатов. Рекомендуются напитки комнатной температуры натощак.
Запрещено - какао, черный кофе, крепкий чай, кисель, алкогольные напитки
Если у вас есть яблоко и у меня есть яблоко, и если мы обмениваемся этими яблоками, то у вас и у меня остается по одному яблоку. А если у вас есть идея и у меня есть идея и мы обмениваемся идеями, то у каждого из нас будет по две идеи. (Джордж Бернард Шоу)
0

Поделиться темой:


Страница 1 из 1

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей

Информация, размещенная на форуме, не может быть использована как руководство к самолечению.
Администрация сайта не несёт ответственности в любых случаях причинения вреда, связанных с использованием информации, размещенной на форуме.